Sallatë Hebraike: Recetë Klasike E Djathit Dhe Vezëve

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Sallatë hebreje: një meze e lehtë e shijshme dhe e kënaqshme për 15 minuta

Unë mendoj se në arsenalin e të gjithëve që dinë të vlerësojnë dhe kursejnë kohë, një kuzhinier, ka një duzinë ose dy receta për pjatat e menjëhershme. Sallata hebraike gjithashtu i përket enëve të tilla. Sasia e vogël e përbërësve të thjeshtë dhe shpejtësia e krijimit të kësaj mrekullie të vogël për lotim e mbajnë atë të popullarizuar për shumë vite.

Një recetë hap pas hapi për sallatën hebraike

Këtë sallatë e mbaj mend mirë që nga fëmijëria. Vetëm tani, në rrethin e të dashurve të mi, ata e quanin atë thjesht një meze të lehtë prej djathi, vezësh dhe hudhre. Më pëlqente shija e pjatës atëherë dhe sot e kësaj dite mbetet një nga më të preferuarat e mia. Unë e shërbej këtë pjatë në feta buke të zezë ose të bardhë, dhe gjithashtu e përdor për mbushjen e domateve të vogla. Miku im preferon të mbushë një përzierje kaq të shijshme të gjysmave të vezëve të ziera dhe një kapelë shampanjash të pjekur. Në çdo rast, pjata është e shkëlqyeshme.

Përbërësit:

• 200 g djathë të përpunuar;
• 2 vezë;
• 2 thelpinj hudhër;
• majonezë për shije.

Hapat e gatimit:

1. Zieni vezët në ujë të vluar për 7-8 minuta. Shtë e rëndësishme të mos rritet koha e gatimit, pasi të verdhat e verdhë do të kthehen në cianotike dhe meze do të dalë jo e shijshme.

   

   Vezët e pulës të ziera fort zihen jo më shumë se 8 minuta

2. Hidhni ujë të ftohtë mbi produktin e përfunduar dhe lëreni për 10-15 minuta. Kjo do të ftohë vezët më shpejt dhe do ta bëjë pastrimin më të lehtë.

   

   Pas zierjes, vezët e nxehta duhet të ftohen në ujë shumë të ftohtë.

3. Shell vezët.

   

   Numri i vezëve në sallatë mund të rregullohet sipas gjykimit tuaj

4. Qëroni hudhrat.

5. Grijmë djathin e përpunuar, vezët dhe hudhrën dhe i grijmë imët.

   

   Një rende e imët përdoret për të bluar ushqimin.

6. Vendosni të gjithë ushqimet në një enë.

   

   Për të përzier mirë sallatën, zgjidhni një enë me madhësinë e duhur.

7. Shtoni 2-3 lugë majonezë dhe përzieni mirë të gjithë përbërësit. Nëse masa rezulton të jetë e thatë, shtoni pak më shumë majonezë.

   

   Përmbajtja e yndyrës së majonezës për sallatë dhe sasia e saj në një pjatë varet vetëm nga shija juaj.

8. Transferoni meze në një tas sallatë të përbashkët, pjata shërbyese ose përdorni për të përgatitur vakte të tjera të zgjedhura.

   

   Sallata mund të shërbehet si në pjesë, ashtu edhe në një pjatë të zakonshme

Një tjetër mundësi për të bërë një meze të lehtë hebre, unë ju ofroj në videon më poshtë.

Video: Sallatë hebreje

Receta klasike e sallatës eksperimentohet vazhdimisht nga adhuruesit e ushqimit. Prandaj, në faqet e kuzhinës, mund të gjeni variacione të ndryshme të kësaj pjate me të njëjtin emër. Si e përgatisni sallatën hebraike? Na tregoni në komentet më poshtë. Të bëftë mirë!