Pse Doni Të Kolliteni Nga Kajsitë E Thata: Shkaqet E Kollës Pasi Të Keni Ngrënë Fruta

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Fruta të thata të rrezikshme: pse kajsitë e thata shkaktojnë kollë

Kajsitë e thata janë një frut i thatë i shijshëm, ushqyes dhe i shëndetshëm. Por ndonjëherë nga ajo shfaqet një dhimbje e dyshimtë e fytit. A mund të jetë kjo për shkak të alergjive? Apo ka ndonjë arsye tjetër për këtë? Le të shohim se çfarë mund të shkaktojë një reagim të tillë.

Pse doni të kolliteni nga kajsitë e thata

Kajsitë e thata, si pemët e tjera të thata, tani prodhohen në shkallë industriale. Kjo do të thotë që preservantët dhe substancat e tjera u shtohen në mënyrë aktive, të cilat kontribuojnë në një ruajtje më të gjatë të produktit, ruajnë pamjen tërheqëse të tij.

Kajsitë e thata të gatuara natyrshëm (domethënë të thara në diell dhe më pas të dërguara në treg) dhe të patrajtuara me këto kimikate zakonisht nuk duken mirë - ato janë të errëta dhe të venitura. Por ia vlen të shtoni dioksid squfuri - dhe ruan një nuancë të bukur të ndritshme portokalli, duket e shijshme dhe tërheqëse.

Dishtë dioksid squfuri që ju lejon të ruani ngjyrën e ndritshme të kajsave të thata

Sidoqoftë, dioksidi i squfurit është një kërcënim i madh për shëndetin. Shtë një gaz toksik që përdoret për të përpunuar frutat që dërgohen për tharje. Ai jo vetëm që parandalon humbjen e shkëlqimit të ngjyrës, por gjithashtu vendoset në frutat e thata. Dioksidi i squfurit është shumë i rrezikshëm për njerëzit - në doza të vogla shkakton gudulisje dhe kollitje, dhe në doza të mëdha - mbytje, edemë pulmonare, vështirësi në të folur. Nëse hani kajsi të thata dhe vëreni se ju duket sikur kolliteni, vendosni menjëherë mënjanë frutat e thata. Sa më shumë ta hani, aq më e lartë është përqendrimi i dioksidit të squfurit në trupin tuaj. Prandaj, rreziku më i lartë i simptomave më serioze sesa dhimbja e fytit.

Zakonisht, dhimbja e fytit shkaktohet nga dioksidi i squfurit. Por mundësia e intolerancës individuale nuk mund të mohohet. Më shpesh, alergjia ndaj ushqimit shfaqet gjithashtu në formën e skuqjes në lëkurë, kruajtjes, skuqjes së syve dhe lotit. Nëse, përveç dhimbjes së fytit, shqetësoheni për ndonjë simptomë tjetër, kontaktoni një alergolog për të identifikuar alergjitë ndaj kajsave të thata ose pjeshkave.

Çfarë duhet të bëni për të parandaluar dhimbjen e fytit

Frutat e thata që nuk përmbajnë dioksid squfuri praktikisht nuk gjenden në shumicën e supermarketeve. Nëse jeni me fat dhe mund të gjeni një paketë me kajsi të thata "natyrore" pa papastërti të tilla, atëherë ka shumë të ngjarë të jetë e shtrenjtë përrallore. Si të jesh? A duhet vërtet të heqësh dorë nga trajtimi juaj i preferuar?

Nuk është e detyrueshme. Për të zvogëluar përmbajtjen e dioksidit të squfurit, mund të mbani kajsitë e thata të blera në ujë të valë për një ose dy minuta. Disa përdorues me përvojë rekomandojnë një mënyrë tjetër, jo më pak efektive:

1. Thith kajsitë e thata për 30 minuta në ujë të freskët të pastër.
2. Më pas shpëlajeni atë nën ujë të rrjedhshëm duke përdorur një kullesë ose sitë.
3. Përsëritni hapat 1 dhe 2 tre deri në katër herë.

Thithja do të ndihmojë në heqjen e veshjes së dioksidit të squfurit

Nëse djersitja është shkaktuar nga një alergji ndaj vetë frutave të thata, atëherë është më mirë të thjesht refuzoni ta përdorni atë.

Në shumicën e rasteve, dhimbja e fytit pas kajsave të thata nuk shkaktohet nga një reaksion alergjik, por nga një tepricë e dioksidit të squfurit. Ju mund ta heqni qafe atë - gjëja kryesore nuk është që të jeni dembel dhe të lani tërësisht çdo grumbull të blerë me fruta të thata.