Sallata Më E Shijshme E Kallamarëve: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Foto Dhe Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Sallata më e shijshme e kallamarëve: një përzgjedhje recetash për pjatën tuaj të preferuar

Dashamirët e ujitjes së gojës, ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm të detit e dinë që kallamari shkon mirë me shumë përbërës të tjerë. Falë kësaj, qindra sallata të thjeshta dhe komplekse mund të përgatiten nga jeta detare, secila prej tyre gjen tifozët e saj. Si të zgjidhni sallatën më të mirë të kallamarëve? Difficultshtë e vështirë t'i përgjigjesh kësaj pyetjeje, sepse të gjithë zgjedhin një pjatë sipas dëshirës së tyre. Sot sjell në vëmendjen tuaj një mini-përzgjedhje recetash për një vakt të mrekullueshëm që më pëlqen më shumë se kushdo tjetër.

Receta hap pas hapi për sallatat e shijshme të kallamarëve

Unë dua të vë në dukje se edhe më të thjeshtë për sa i përket përbërjes së përbërësve dhe procesit të përgatitjes, sallatat me kallamar përshtaten në mënyrë perfekte në foton e tryezës festive, për të mos përmendur vaktet e përditshme rutinë. Unë gatuaj pjata të tilla shpesh. Kjo shpjegohet jo vetëm nga preferencat e mia të shijes, por edhe nga fakti që prodhimet e detit të konservuara dhe të ziera (të ngrira) shiten në supermarkete, të cilat janë shumë të përshtatshme për t'u përdorur: ato nuk kanë nevojë të qërohen dhe ziejnë.

Sallatë me kallamar dhe karkaleca deti pa majonezë

Do të filloj me variantin që shfaqet më shpesh në tryezën tonë. Meqenëse burri im nuk është një mbështetës i veçantë i majonezës në asnjë pjatë, unë përpiqem të kërkoj receta që do t'i pëlqenin atij dhe të gjithë anëtarëve të tjerë të familjes.

Përbërësit:

• 300 g kallamar të zier;
• 150 g karkaleca të qëruara;
• 200 g lakër kineze;
• 10-15 ullinj me gropa;
• 1 vezë e zier;
• 3 tbsp. l vaj ulliri;
• 1 tbsp. l uthull e bardhë e verës;
• 1 tsp mustardë;
• kripë deti për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja:

1. Përgatitni salcën duke përzier me kujdes uthullën, mustardën, vajin e ullirit, kripën dhe piperin e zi në një enë të vogël.

   

   Përzieni përbërësit e veshjes

2. Zhyt karkalecat në ujë të valë, blanch për 1 minutë, dhe hidhni në një kullesë.

3. Prisni lakrën kineze hollë.

   

   Prisni lakrën

4. Vendosni ullinjtë në një sitë për të kulluar shëllirë, pastaj prerë në unaza.

   

   Përgatitni ullinj

5. Qëroni filmin e trupave të kallamarëve dhe hiqni pllakat kiminoze. Pritini prodhimet e detit në shirita.

   

   Prisni kallamarët

6. Transferoni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas të madh ose në një tas të thellë, sezonin me salcë dhe trazojini mirë.

   

   Vendosni gjithçka në një tas, sezoni dhe përzieni

7. Vendoseni vaktin e gatshëm në pjata të ndara ose vendoseni në një pjatë të madhe, zbukuroni me të katërtat e një veze të zier, sezonin me piper dhe kripë (opsionale).

   

   Zbukuroni sallatën me feta veze të ziera para se ta shërbeni

Nga videoja më poshtë mund të gjeni një version tjetër të sallatës me kallamar pa shtuar majonezë.

Video: sallatë mahnitëse me kallamar pa majonezë

Sallatë kallamar me karota koreane

Një sallatë e gjallë dhe çuditërisht e shijshme që kërkon vetëm disa përbërës të thjeshtë.

Përbërësit:

• 2 kufoma kallamar të zier;
• 100-150 g karota koreane;
• 2 vezë të ziera;
• 2-3 tbsp. l majonezë;
• 1-2 degë majdanozi të freskët.

Përgatitja:

1. Vendosni karotat koreane në një kullesë paraprakisht për të hequr qafe lëngun e tepërt.

2. Pritini kallamarët në shirita të hollë.

   

   Fetë ushqim deti

3. Transferoni prodhimet e detit dhe karotat në një tas.

   

   Vendosni kallamarët dhe karotat në një tas

4. Qëroni vezët e ziera, pritini në shirita dhe dërgojeni te pjesa tjetër e përbërësve, përzieni.

   

   Përgatitni vezët tuaja

5. Shtoni majonezë dhe majdanoz të copëtuar në sallatë.

   

   Llokoçis në barishte të copëtuara dhe shtoni majonezë

6. Llokoçis sallatën butësisht përsëri.

7. Zbukuroni vaktin e përfunduar me disa feta karrota koreane dhe / ose bimë të freskëta.

   

   Dekoroni pjatën për shijen tuaj

Tjetra, ju mund të shihni një mënyrë alternative për të bërë sallatë ushqim deti me karota koreane.

Video: Sallatë kallamari në stilin korean me karota

Sallatë kallamari me fasule të bardha dhe tranguj të freskët

Një sallatë e përzemërt që mund të përdoret lehtësisht si një pjatë e pavarur ose të ofrohet si një pjatë dytësore për peshqit dhe shpendët.

Përbërësit:

• 2 kavanoza kallamar të konservuar;
• 4 vezë të ziera;
• 2 tranguj të freskët;
• 1 kanaçe fasule të bardha të konservuara
• 1 tufë qepë të njoma;
• 1-2 tbsp. l majonezë;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Përgatitja:

1. Vendosni artikujt e sallatës në sipërfaqen tuaj të punës.

   

   Përgatitni produktet që dëshironi

2. Vendosni kallamarët dhe fasulet në 2 kullesa të ndryshme. Shpëlaj fasulet. Lëreni ushqimin për 10 minuta për të gotuar me ujë.

3. Lani, thani dhe prerë kastravecat e freskëta në kube të mesme.

   

   Fshij kastravecat

4. Prisni imët qepën e njomë me thikë.

5. Transferoni të gjithë përbërësit në një enë të përshtatshme, shtoni majonezë, piper dhe kripë.

   

   Vendosni të gjithë përbërësit në një tas të madh

6. Llokoçis ushqimin tërësisht.

   

   Llokoçis sallatën

7. Ftojeni sallatën për 15-20 minuta në frigorifer dhe shërbejeni.

   

   Shërbejeni të ftohur

Ju do të shihni një pjatë alternative me shtimin e ushqimeve të detit të konservuara më poshtë.

Video: sallatë e konservuar me kallamar

Sallata me kallamar është një kënaqësi e shijshme për çdo tryezë. Një pjatë e tillë përgatitet shpejt dhe lehtë, dhe përshtypjet e shijes mbeten përgjithmonë. Nëse doni të plotësoni artikullin me informacion interesant mbi temën dhe të ndani recetat tuaja, bëjeni këtë në komentet më poshtë. Bëni apetit për ju dhe të dashurit tuaj!