Si Të Zhvishem Shpejt Hudhra Në Shtëpi: Udhëzime + Video Dhe Foto

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 13:05

Si të qëroni hudhrën pa sherr

Ju me shaka mund të shpërndani shafran dhe shafran i Indisë, me kokëfortësi të injoroni xhenxhefilin, të gërhisni me përbuzje qimnon dhe të preferoni gjethet e dafinës nga të gjitha erëzat në tokë. Por heqja dorë nga hudhra është pothuajse e paimagjinueshme! Ky erëza aromatike, e cila u jep pjatave një mprehtësi të këndshme, do të përdoret në meze dhe sallata, në borsht dhe pjekje, në salca pikante dhe përgatitje për dimrin … Po, pothuajse kudo, përveç ëmbëlsirave. Sidoqoftë, sa e vështirë është ndonjëherë të heqësh dhëmbët e saj të mprehtë nga lëvorja! Këtu nuk mund të bëni pa njohuri për disa truket e kuzhinës.

Përmbajtja

• 1 Cili hudhër pastrohet më lehtë?

• 2 Koleksione jete kuzhine: të lehta, të shpejta, efektive

  • 2.1 Metoda # 1: thikë e gjerë
  • 2.2 Metoda # 2: tas ose kavanoz
  • 2.3 Video: 35 feta në pak sekonda
  • 2.4 Metoda # 3: pajisje speciale
  • 2.5 Video: pastrimi i shpejtësisë
  • 2.6 Metoda # 4: ujë i ftohtë
  • 2.7 Metoda numër 5: ujë i vluar

Cila hudhër zhvishet më lehtë?

Në këtë botë, ajo që thjesht nuk ndodh. Ekziston, për shembull, hudhra me një dhëmbë e Solo, e cila duket më shumë si një qepë, megjithëse me një aromë pikante të njohur. Ashtë kënaqësi ta pastrosh atë; pa bujë me feta të vogla! Vërtetë, është e vështirë të gjesh një Solo të vërtetë kudo, përveç supermarketeve të mëdha, dhe për sa i përket kostos është shumë inferiore ndaj hudhrës së zakonshme "karafil".

Varieteti Solo është jashtëzakonisht i ndryshëm nga homologët e tij.

Varietetet më tradicionale në zonën tonë - Jubileu, Gulliver, Parus - janë një çështje tjetër. Ata janë të dy më të përballueshëm dhe më të lirë. Por ato shkaktojnë telashe gjatë pastrimit! Sidomos vuan zonja, pjesa e së cilës do të jetë përgatitja për një festë të madhe ose konservim: ndërsa lëshoni një duzinë ose dy karafil nga lëvorja ngjitëse, do të humbni shumë kohë dhe do të shkulni nervat.

Mbetet vetëm për të zotëruar metodat e pastrimit të shprehur të hudhrës, për fat të mirë, shumë prej tyre janë shpikur. Dhe gjithashtu mësoni të zgjidhni nga një shumëllojshmëri e kokave me dhëmbë ato që ndahen më lehtë me lëkurën e tyre të shushurimës. Këtu është më mirë t'i kushtohet vëmendje jo shumëllojshmërisë - ka pak efekt në pastrimin - por moshës dhe metodës së ruajtjes së erëzave. Feta të reja të freskëta dhe karafil të lagur janë "ekspozuar" me dëshirë, madje edhe hilet e kuzhinës nuk funksionojnë gjithmonë me to. Por shtrirë dhe tharë siç duhet, hidheni nga lëvorja "me një zhurmë!"

Hacket e jetës në kuzhinë: të lehta, të shpejta, efektive

Metoda # 1: thikë e gjerë

1. Çmontoni kokën e hudhrës në karafil.

   

   Hudhra e tharë mirë ndahet lehtësisht në karafil

2. Pritini majën e secilit në bazë.

   

   Maja e fortë duhet të hiqet

3. Mbuloni pykat me një thikë të gjerë të sheshtë dhe shtypni poshtë tij. Pa fanatizëm, por në mënyrë të dukshme - duhet të tingëllojë një përtypje karakteristike. Pas kësaj, lëvorja do të fluturojë nga karafilët në asnjë kohë, do të jetë e mjaftueshme për t'i fërkuar lehtë ato me gishta.

   

   Mos e teproni, do të merrni pak grimcë hudhre!

Shefat profesionistë këshillojnë të përdorin "metodën e presionit" vetëm nëse planifikoni të bluajeni më tej erëza ose ta kaloni atë përmes një shtypi - domethënë, kur integriteti i hudhrës nuk është i rëndësishëm. Disa nga lobulat do të vuajnë në çdo rast, veçanërisht në fillim.

Metoda # 2: tas ose kavanoz

Nëse lehtë mund të pastroni një numër relativisht të vogël dhëmbësh me thikë, atëherë një enë me një madhësi të përshtatshme, e cila është në dorë me kohë, do t'ju lejojë të mos kufizoni veten. Keni nevojë për vetëm disa feta? Një grusht karafil të ëmbël? Ndoshta keni nevojë për të liruar një duzinë ose dy koka nga lëvorja? Nuk ka problem! Me aftësi, pastrimi do të zgjasë jo më shumë se 10 sekonda.

1. Çmontoni kokën e hudhrës në karafil. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është ta godisni ashpër me pjesën e poshtme të dorës.

   

   Dhëmbët do të ndahen lehtësisht nga njëri-tjetri në ndikim

2. Vendosni pykat në një kavanoz me një kapak, ose derdhni në një tas, të cilin do t'ju duhet të mbuloni me një enë të dytë të përshtatshme.

   

   Për disa karafil, zgjidhni një kavanoz, për dy ose tre koka - një tas

3. Tani merrni enën në duar dhe tundeni me gjithë zemër për 10 sekonda. Voila! Mbetet të zgjidhni karafilët nga lëvorja, të prerë skajet dhe të filloni të gatuani.

   

   Rezultati do të jetë i shkëlqyeshëm

Metoda është e mirë kur keni të bëni me hudhër të tharë mirë. Për feta të freskëta, është joefektive.

Video: 35 feta në pak sekonda

Metoda # 3: mjete speciale

Një metodë për ata që me entuziazëm provojnë një larmi pajisjesh kuzhine. Në këtë rast, ne po flasim për një qilim ose një kashtë për pastrimin e hudhrës. Pajisja punon jashtëzakonisht thjesht.

1. Vendosni disa dhëmbë të ndarë nga koka në të. Pas kësaj, qilimi do të duhet të mbështillet, por nuk do të duhet të bëni asgjë me kashtë - thjesht sigurohuni që hudhra të mos bjerë prej saj.

   

   Shtroja e pastrimit është e lehtë dhe e përshtatshme për t'u përdorur

2. Mbuloni paketën me pëllëmbën tuaj dhe rrokullisni atë mbrapa dhe me radhë në tryezë për disa minuta.

   

   Presioni nuk duhet të jetë i fortë

3. Ajo është bërë! Hiqni karafilët e pastër nga pajisja dhe shkundni lëvoret në koshin e plehrave.

   

   Disa sekonda dhe keni mbaruar

Dhe kjo është si duket tubi.

Primitive? Por efektive!

Nëse hudhra është tharë mirë, mund ta bëni pa pajisje të reja. Thjesht mbuloni fetat e përgatitura për pastrim me pëllëmbën tuaj, shtypni lehtë dhe rrokullisni ato në një lëvizje rrethore në tryezë. Një pjesë e lëvozhgës derdhet në procesin e "rrokullisjes", dhe heqja e mbetjeve të saj nuk është e vështirë.

Video: pastrimi i shpejtësisë

Metoda # 4: ujë i ftohtë

Nëse hudhra është e lagur - kjo ndodh kur nuk respektohen rregullat e ruajtjes ose erëza mbahet në frigorifer - një tas dhe qilim nuk do të ndihmojnë. Por mos u shqetësoni, nuk do të duhet të pastroni dhëmbët kokëfortë me thonjtë tuaj! Rasti do të përmirësohet me ujë të zakonshëm.

1. "Zorrë" kokën e hudhër në karafil.

   

   Uji do të ndihmojë për të përballuar edhe me dhëmbë të vegjël

2. Vendoseni në një enë dhe mbulojeni me ujë të ftohtë.

   

   Mos harroni të shkurtoni majën e fortë në bazën e secilës pykë

3. Lëreni enën mënjanë dhe 15-20 minuta, ose më mirë gjysmë ore, bëni gjëra të tjera. Pas 30 minutash, lëvorja e njomur do të dalë lehtë nga karafili.

   

   Nëse i pastroni karafilët direkt në ujë, duart nuk do të marrin erë hudhre.

Nuk ka kohë për të zhytur? Pastaj thjesht përpiquni të mbani feta për 30-60 sekonda nën ujë të rrjedhshëm. Efektiviteti i kësaj metode është më i ulët, por do ta bëjë më të lehtë procesin e pastrimit.

Metoda # 5: ujë i vluar

Nëse do të gatuani hudhër me të, për shembull, skuqni perime, croutons me të, ose shtoni erëza në një marinadë, provoni të përdorni ujë të nxehtë. Do të shkatërrojë disa nga vitaminat dhe vajrat thelbësorë, por meqenëse temperaturat e larta të erëzave ende nuk mund të shmangen, kjo nuk do të ndikojë në rezultatin përfundimtar.

1. Vendosni karafilët në çdo enë të përshtatshme dhe derdhni ujë të valë mbi të gjithë karafilin.

   

   Jini të kujdesshëm, ju mund të përvëloni veten!

2. Pas 1-2 minutash, kullojeni me kujdes ujin dhe filloni pastrimin - lëvorja do të dalë pa probleme.

Siç mund ta shihni, "sekretet" e kuzhinës nuk janë të komplikuara. Por sa më lehtë është të përdorësh kuzhinën për ata që janë të përkushtuar ndaj tyre! Dhe së fundmi, le të shtojmë edhe një sekret të vogël, të cilin nuk mund ta bëni pa qëruar hudhrën. Kur puna të përfundojë dhe pjata e gatshme të mbushë apartamentin tuaj me aroma të lotimit të gojës, lani duart me lëng limoni, një majë luledele kafeje ose kripë të zakonshme. Kjo do të ndihmojë në heqjen e aromës së mprehtë të hudhrës nga lëkura juaj.