Recetë Darke Për Një Zonjë Që Nuk I Pëlqen Larja E Enëve Me Yndyrë

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 12:47

Darkë për një nikoqire dembel: Unë gjithmonë gatuaj kështu dhe nuk kam nevojë të laj enët nga dhjami

Në një kohë, për shkak të një emergjence në punë, vazhdimisht po qëndroja vonë. Duke ardhur në shtëpi, nuk kisha kohë dhe as energji për të gatuar një darkë të plotë. Nuk doja të ushqeja të afërmit e mi me produkte gjysëm të gatshme dhe ushqime të shpejta. Dhe pastaj zbulova disa receta të shkëlqyera për pjatat në një mëngë të pjekur. Ata kërkojnë një kohë minimale dhe nuk lënë pas një mal me pjata, por në të njëjtën kohë ato rezultojnë shumë të shijshme dhe duken në mënyrë që të mund të shërbeni edhe në një tryezë festive.

E vetmja gjë që ju duhet të bëni është të përgatisni ushqimin, ta palosni atë në mëngë, ta piqni derisa të zbutet dhe të shijoni një darkë të shijshme. Kështu që, unë ndaj gjetjet e mia.

Pule me perime në mëngë

Lakra në këtë pjatë është ngjyhet në lëng mishi, dhe mishi i pulës është aq i butë sa largohet lehtë nga kocka. Konsumi i recetës bazohet në tre racione për të rriturit.

Përbërësit:

• mish pule - 500 g;
• lakër - 1/4 kokër lakër;
• qepë - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• piper i zi i bluar - për shije;
• kripë për shije.

Metoda e gatimit:

1. Përgatitni pulën: lajeni, thajeni dhe priteni në copa të mesme. Sezoni me kripë dhe piper, lëreni mënjanë. Ju gjithashtu mund të merrni fillimisht pjesë të pulës, të tilla si daulle.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza.
3. Grijini ose prisni karotat në kube.
4. Prisni lakrën.
5. Kombinoni të gjitha perimet, kripën dhe specin. Transferoni pulën në perime dhe përzieni gjithçka.
6. Tani vendosni gjithçka në një mëngë të pjekur, siguroni skajet dhe vendoseni në një fletë pjekjeje. Bëni disa vrima të vogla sipër me një thikë që të dalë nga avulli. Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 180 ° C dhe piqni derisa të zbutet për 30 minuta.

Mish me patate në mëngë

Një recetë klasike në të cilën mishi është shumë lëng dhe fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj. Unë zakonisht përdor mish derri, por çdo mish tjetër do të funksionojë gjithashtu. Konsumi i ushqimit llogaritet për 4-5 pjesë të të rriturve.

Përbërësit:

• mish derri - 500 g;
• patate - 700 g;
• qepë - 2 copë;
• majonezë - 3 tbsp. l.
• piper i zi i bluar - për shije;
• kripë për shije.

Metoda e gatimit:

1. Lani mishin, thani dhe priteni në copa mesatare.
2. Prisni patatet në kubikë të mëdhenj.
3. Pritini qepën në unaza ose gjysmë unaza.
4. Kombinoni mishin, patatet dhe qepët në një tas të veçantë. Sezoni me kripë, piper, shtoni majonezë dhe përzieni mirë.
5. Vendosni gjithçka në një mëngë pjekjeje, siguroni skajet dhe shpojeni me thikë në disa vende. Vendoseni në një fletë pjekje dhe piqni në furrë për 60-90 minuta në 180 ° C.

Buckwheat me kërpudha në mëngë

Buckwheat në këtë pjatë rezulton të jetë shumë lëng dhe i shkrifët, i ngopur me aromën e perimeve dhe kërpudhave. Nga kjo sasi produktesh, merren rreth 5 racione për të rritur.

Përbërësit:

• hikërror - 1 gotë;
• shampanjë - 200 g;
• qepë - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• kripë për shije;
• ujë - 400 ml.

Metoda e gatimit:

1. Pritini qepën në unaza.
2. Grijini ose prisni karotat në kube.
3. Pritini shampanjët në feta të holla.
4. Përzieni hikërrorin e larë paraprakisht me perime dhe kërpudha, vendosni gjithçka në një qese pjekje, kripë dhe derdhni 1,5 gota ujë të nxehtë.
5. Vendosni mëngën e pjekjes në një fletë pjekje dhe piqni enën në furrë në 180 ° C për 40 minuta.

Tani këto pjata do të bëhen shpëtimi juaj kur nuk ka kohë ose thjesht shumë dembel për të gatuar. Ose, si një mundësi e fundit, nëse mysafirët arrijnë pa paralajmërim dhe befasohen.