Si Të Zgjidhni Mandarina Të Shijshme Dhe T'i Dalloni Ato Nga Hibridet

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-17 22:43

Si të zgjidhni mandarina të shijshme dhe të mos blini një hibrid

Mandarinat kanë qenë shoqëruesit e vazhdueshëm të humorit të Vitit të Ri që nga kohërat Sovjetike. Le të flasim për mënyrën e zgjedhjes së frutave me lëng dhe të ëmbël, si të dallojmë mandarinat "e racës së pastër" nga hibridet.

Mandarina të tilla të ndryshme: zgjidhni shijen dhe ngjyrën

Shumë varietete të mandarinave gjenden në tregjet dhe dyqanet moderne. Ata ndryshojnë nga njëri-tjetri nga hija e lëvozhgës, madhësia, forma dhe më e rëndësishmja - shija. Dikush pëlqen mandarinat me thartirë, ndërsa të tjerët janë të gatshëm ta trajtojnë veten me fruta jashtëzakonisht të ëmbla. Le të shqyrtojmë karakteristikat e varieteteve të njohura në më shumë detaje:

1. Abhazisht. Mandarinat janë konsideruar "Standardi i Artë" për shumë vite. Përparësia e tyre kryesore është mirëdashja mjedisore, sepse transporti nga Abkhazia është shumë më i shkurtër se ai i konkurrentëve. Lëkura e pjekur e mandarinës duket sikur është "e shkëlqyeshme" - tuli ndahet lehtësisht, por me lëng dhe i fortë, pa gropa. Këto fruta kanë shije të ëmbël dhe të thartë. Lëvorja është zakonisht portokalli e zbehtë (mundësisht me njolla të gjelbërta), e lëmuar.

   

   Mandarinat abhazase janë më të zakonshme në treg sesa në dyqane

2. Spanjisht. Ata dallohen nga madhësia e tyre e madhe dhe ngjyrosja e ndritshme portokalli e lëvozhgës poroze. Pulpa është zakonisht me lëng dhe e ëmbël, por shpesh me gropa. Shpesh, fruta të tilla shiten me degë, për shkak të të cilave ato ruhen për një kohë të gjatë.

   

   Degët jeshile me të cilat shiten janë shenja dalluese e mandarinave spanjolle.

3. Marokene Ata zakonisht kanë një madhësi relativisht të vogël, formë të rrumbullakosur dhe një lëvozhgë të butë dhe të hollë me një ngjyrë të ndritshme portokalli. Pulpa është me lëng, pa gropa dhe është e vështirë të ndahet nga lëvorja. Shija është më e ëmbla nga varietetet e listuara.

   

   Mandarina nga Maroku shpesh shiten me afishe të zeza në formë diamanti

4. Turk. Ato konsiderohen më të volitshmet për sa i përket shijes - me një lagështi të dukshme. Lëvorja është portokalli e zbehtë, më afër të verdhës, e lirë. Pulpa përmban shumë fara.

   

   Mandarinat nga Turqia janë zakonisht më të zbehta se të tjerat.

5. Izraelite. Zakonisht shfaqen në raftet më vonë se speciet e tjera - rreth mesit të dimrit. Frutat kanë një lëkurë të hollë dhe të lëmuar, zakonisht pa fara. Pulpa është e ëmbël dhe e fortë, pak më pak lëng sesa importohet nga vendet e tjera. Ngjyra e pulpës është e verdhë.

   

   Mandarinat izraelite janë të ëmbla por të vështira për t’u qëruar

6. Kineze Në Rusi, ata zënë një pjesë të vogël të tregut, megjithëse me lëng dhe të këndshëm për shije, të ëmbël dhe të thartë me lëkurë të qëruar lehtësisht. Shpesh, konsumatorët i gabojnë ata me Abkhazinë, por shija kineze është më e ëmbël, ata kanë ndarje të holla. Me përmasa të vogla, lëkura zakonisht ka ngjyrë të verdhë, mundësisht me një nuancë jeshile.

   

   Mandarinat kineze shpesh vijnë me thupra

7. Egjiptian. Zakonisht portokalli i pasur me një lëkurë poroze. Shija është e ëmbël, por pak e thatë, me fara.

   

   Mandarina egjiptiane është e ëmbël, por jo me lëng

Pasi të keni vendosur për shumëllojshmërinë e mandarinave, vazhdoni të inspektoni frutat dhe të vlerësoni cilësinë. Kushtojini vëmendje:

• gjendja e lëvozhgës (nuk duhet të ketë njolla të errëta, zhytje);
• ngjyra e frutave (ngjyra më e zbehtë, fruta e thartë);
• qëndrueshmëri (frutat me lëng janë të dendura, jo letargjike);
• lëngshmëri (kur shtypni lëvoren me thua, pika lëng spërkatjeje);
• ngjyra e pulpës (duhet të jetë aq e ndritshme sa lëvorja);
• pllakë në sipërfaqe (lëkurë e lëmuar, me shkëlqim, mundësisht e dyllosur).

Si t’i dallojmë mandarinat nga hibridet

Frutat e marra nga mbarështuesit si rezultat i kryqëzimit të mandarinës me bimë të tjera mund të dallohen nga vetitë e jashtme dhe të shijes. Ne rendisim varietetet më të zakonshme:

1. Klementine. Ky frut është një hibrid i mandarinës dhe portokallit. Krahasuar me mandarinat, frutat janë më të ëmbla dhe më lëng, ato kanë një lëkurë të hollë me shkëlqim. Nuk ka kocka brenda. Ato kushtojnë pak më shumë se "pasardhësit" e tyre, ato ruhen më gjatë. Këto mandarina janë kultivari kryesor në Greqi, prandaj quhen mandarina greke.
2. Tangiero. Merret duke kryqëzuar një mandarinë dhe një pomelo. Nga pamja e jashtme, ajo është pak më e madhe se një mandarinë, ka një lëvore me mish të një ngjyre të kuqërremtë, shpesh gjenden kocka.
3. Mineola. Një hibrid i marrë duke kryqëzuar një grejpfrut me një mandarinë. Rrallë gjendet në sportelet ruse. Forma është pak si një dardhë - ka një bazë sferike dhe një parvaz në krye. Lëkura është zakonisht portokalli ose e kuqërremtë. Ka një shije të ëmbël dhe të thartë dhe përmban shumë fara.

Galeria fotografike: hibride mandarine

Mineola ka formë dardhe

Tangiero trashëgoi lëvore të trashë dhe fara nga pomelo

Klementinat kanë shije të ëmbël, shumë lëng

Video: "Blerje Test" - zgjedhja e mandarinave në dyqan

Në dimër, mandarinat ndihmojnë në diversifikimin e dietës me fruta. Në mënyrë që frutat të sjellin kënaqësi dhe përfitim, ia vlen t'i zgjidhni ato, duke ndjekur rekomandimet e ekspertëve.